लिवर और किडनी हमारे शरीर के दो महत्वपूर्ण अंग हैं। ये विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में अहम भूमिका निभाते हैं। लिवर और किडनी भोजन के पाचन में मदद करते हैं। ये भोजन में मौजूद पोषक तत्वों को तोड़कर ऊर्जा उत्पादन में मदद करते हैं। ये रक्त में शर्करा और वसा का संतुलन भी बनाए रखते हैं। लिवर शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने के लिए रासायनिक प्रक्रियाएँ करता है, जिससे शरीर स्वच्छ और स्वस्थ रहता है। लेकिन खराब खान-पान, तनाव और प्रदूषण इन अंगों पर दबाव डालते हैं। लिवर और किडनी को स्वस्थ और स्वच्छ रखने के लिए, अपने दैनिक आहार में 8 फलों को शामिल करना फायदेमंद होगा। आइए विस्तार से जानें...
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सेब में पेक्टिन नामक एक रेशेदार पदार्थ होता है। यह पेट से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है और लिवर पर दबाव कम करता है। खट्टे फल, संतरे और अंगूर विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। ये लिवर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालते हैं और किडनी के कार्य को बेहतर बनाते हैं। पपीते में पपेन नामक एक एंजाइम होता है, जो प्रोटीन के पाचन को आसान बनाता है और लिवर को आराम देता है। अंगूर में रेस्वेराट्रोल नामक एक पदार्थ लिवर में सूजन को कम करता है और किडनी की रक्षा करता है।
तरबूज 90% पानी से बना एक फल है। तरबूज खाने से किडनी विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करती है और शरीर को हाइड्रेटेड रखती है। ब्लूबेरी और क्रैनबेरी जैसे बेरीज़ एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। इसलिए, ये लिवर और किडनी को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं। अनार में प्यूनिकैलेगिन नामक एक एंटीऑक्सीडेंट होता है। यह डायलिसिस के मरीजों में किडनी को विषाक्त पदार्थों को कम करने और पथरी को रोकने में मदद करता है।
अनानास में मौजूद ब्रोमेलैन एंजाइम पाचन में सुधार करता है और लिवर को डिटॉक्सीफाई करता है। इन फलों को अपने दैनिक आहार में शामिल करें। इसके साथ ही, पर्याप्त पानी पिएं, प्रोसेस्ड फूड से बचें और नियमित व्यायाम करें। इससे लिवर और किडनी लंबे समय तक स्वस्थ रहेंगे और शरीर से विषाक्त पदार्थ प्राकृतिक रूप से बाहर निकलेंगे।
असंतुलित आहार, कम पानी का सेवन, अत्यधिक तनाव और प्रदूषण लिवर और किडनी को कमजोर कर सकते हैं। इन्हें स्वस्थ रखने के लिए स्वस्थ आहार, पर्याप्त पानी, नियमित व्यायाम और तनाव मुक्त जीवनशैली आवश्यक है। कौन से फल खाने से क्या हो सकता है?
सेब: पेक्टिन पेट से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है, लिवर पर तनाव कम करता है।
खट्टे फल: संतरे, अंगूर विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से लीवर और किडनी को स्वस्थ रखते हैं।
पपीता: पाचन में सुधार करता है, लीवर को आराम पहुँचाता है।
अंगूर: रेस्वेराट्रोल लीवर में सूजन कम करता है और किडनी की रक्षा करता है।
तरबूज: 90% पानी होने के कारण किडनी को डिटॉक्स और हाइड्रेट करने में मदद करता है।
बेरी फल: ब्लूबेरी, क्रैनबेरी एंटीऑक्सीडेंट से मुक्त कणों से बचाते हैं।
अनार: प्यूनिकैलेगिन किडनी में विषाक्त पदार्थों को कम करता है और पथरी बनने से रोकता है।
अनानास: ब्रोमेलैन एंजाइम पाचन में सुधार करता है और लीवर को डिटॉक्सीफाई करता है।
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